Principales Transformaciones y Desafíos de la Capricultura.

CACERES, D. M.

Merlo, San Luis

Conferencia; Agronegocio Caprino. Perspectivas para el Desarrollo Regional?; 2008

INTA

Tipo de reunión: Seminario-TallerTipo de trabajo: Conferencia================================ <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> Tomando como punto de partida algunas de las investigaciones realizadas por el Grupo Ischilín (Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba), se presenta un análisis integral de la capricultura del Norte de la Provincia de Córdoba. En la presentación se describen las principales características y transformaciones que enfrenta actualmente la capricultura en esta Provincia. No sólo se analiza la realidad de los pequeños productores que tradicionalmente se han abocada a la producción caprina, sino también la de las empresas familiares que durante los últimos años se han acercado a esta actividad. Finalmente, se hace referencia a los principales problemas y desafíos que enfrenta la capricultura de cara al futuro, en el marco de las transformaciones socioeconómicas que se observan en la región.