Visualización estereoscópica de la celulosa

MARZOCCHI, VICTORIO; VANZETTI, NICOLÁS

Congreso; SAM CONAMET 2013: 13er Congreso Internacional en Ciencia y Tecnología de Metalurgia y Materiales - 1er Simposio Internacional sobre Materiales Lignocelulósicos; 2013

Los modelos moleculares 3D permiten una mejor comprensión de propiedades de macropolímeros, tales como escala, reactividad, estereoquímica y topoquímica. A partir de valores de parámetros conformacionales y usando el software libre Gabedit, construimos y visualizamos diversos modelos moleculares celulósicos. En este trabajo presentamos los modelos digitales 3D de: a) cadenas celulósicas correspondientes a la arista y el centro del cristal, b) celda cristalina, y c) fibrilla elemental de 36 cadenas con un grado de polimerización 100. Usamos el visor libre Jmol para visualizar los modelos con distintas opciones de renderización, incluso visión estereoscópica con lentes anaglifo. Destacamos algunas capacidades relevantes de los modelos obtenidos, para visualizar: la linealidad de la cadena celulósica; la red tridimensional de enlaces atómicos y enlaces puente Hidrógeno; el alto grado de empaquetamiento cristalino y la gran concentración superficial de OHlibres en la fibrilla. El modelo digital 3D de fibrilla elemental es el primer escalón para un modelo de pared fibrosa.