Caracterización del sector agrícola en el Partido de La Matanza. Sustentabilidad económica, social y ambiental

BATTISTA, SUSANA CARMEN; FEITO, MARÍA CAROLINA; CRUZ, ADRIANA OLGA; IRIGOYEN, MARISA SILVA; VIRDÓ, ALBERTO NICOLÁS; AZNAR, MARÍA VERÓNICA; LIPERA, LILIANA; PETTINATO, SILVIA; ALMONACID, CLAUDIO ARIEL

SAN JUSTO

Jornada; PRIMERA JORNADA DE INVESTIGACIÓN INTERDEPARTAMENTAL; 2014

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA MATANZA

Una importante superficie del municipio de La Matanza está dedicada a la producción rural. Dadas las particularidades de este territorio, estas actividades se caracterizan por desarrollarse en estrecha relación con las áreas urbanas, lo que permite encuadrarlas dentro del concepto de agricultura periurbana, entendida ésta como un ?territorio de producción alimentaria de proximidad ?. El estudio de la temática agrícola en La Matanza no posee mucha tradición y las producciones que allí se asientan, responden mayormente a esfuerzos e iniciativas privadas o de organizaciones sociales. Las políticas públicas locales han abordado de manera insuficiente al sector, de manera que no resulta posible ponderar con exactitud la contribución actual y potencial del sector agrícola a la economía del distrito. Partimos de la concepción de que esta información no puede circunscribirse a una ponderación cuantitativa en el PBI local, sino que debería orientarse al análisis de la incidencia del sector agrícola matancero para el desarrollo de una economía sustentable en lo social, lo económica y lo ambiental. En esta investigación nos proponemos actualizar y relevar datos sobre dichas producciones y estudiar sus características, las técnicas productivas utilizadas y las capacidades puestas en juego por sus actores, a fin de aportar insumos para el desarrollo de las políticas públicas de las diversas áreas del gobierno municipal y facilitar a su vez un planteo integrado de las mismas.