Actores y relaciones en los procesos de innovación agrícola de tres cadenas agroindustriales argentinas. El rol de las organizaciones interprofesionales.

MARIA VALENTINA LOCHER

Ciudad Autonoma de Buenos Aires

Congreso; IX JORNADAS INTERDISCIPLINARIAS DE ESTUDIOS AGRARIOS Y AGROINDUSTRIALES; 2015

CIEA

El trabajo analiza el rol de las organizaciones interprofesionales (por cadena) en los procesos de innovación agrícola en tres cadenas agroindustriales argentinas: arroz, soja y girasol. En estos procesos, que van desde la generación de conocimientos hasta su difusión y aplicación, participan diversos actores e instituciones que mantienen distintas formas de vinculación entre sí, respondiendo a las lógicas contradictorias de la apropiación social y privada del tipo de bienes que producen.La forma en que estos procesos de generación y difusión de innovaciones tienen lugar en el sector agrícola varía entre los distintos cultivos: la participación relativa del sector público y privado, el peso de actores nacionales y extranjeros así como las estrategias que se dan los actores para mejorar los niveles tecnológicos con los que producen, son algunos de los factores que diferencian a las cadenas.A partir de la información obtenida en entrevistas realizadas a actores de las tres cadenas y de documentos institucionales de las organizaciones se estudian las características de cada caso poniendo de relieve los factores que podrían explicar diferencias y regularidades en los comportamientos.