Membranas lipídicas un enfoque termodinámico

PINTO O. A

San Luis

Exposición; Ciclo de Charlas del INFAP; 2016

En este seminario contare losrecientes avances que hemos obtenido en el campo de la simulación computacionalaplicado a sistemas biofísicos en particular con las membranas lipídicas. Enparticular hemos utilizado simulaciones de Monte Carlo para reproducir  las principales características de la técnicade  Espectroscopía infrarroja portransformada de fourier (FTIR) que son de práctica común en esta disciplina.FTIR se emplea normalmente para obtener temperaturas de transición de lípidos ymezclas de lípidos. En este trabajo se demuestra que los datos obtenidos pormedio de mediciones de FTIR contienen información acerca de la termodinámicamicroscópica de la transición de fase lipídica. Por medio de la simulación deMonte Carlo, hemos sido capaces de demostrar que el desplazamiento defrecuencia de baja a valores altos puede ser descripto por un modelo de dosestados. Por otro lado también describiré un nuevo enfoque teórico parareproducir analíticamente las curvas de Presion-Area en membranas lipídicas,mediante la aplicación de  latermodinámica de procesos irreversibles.