Resultados preliminares del efecto del fotoperíodo, la temperatura y la radiación en el tiempo a floración y en el crecimiento de dos variedades de girasol ornamental

ADACHI S.; MATA D. A.; RONDANINI D.P.; MORISIGUE D.E.

Montecarlo, Misiones

Jornada; XI Jornadas Nacionales de Floricultura; 2009

Sociedad Arg de Floricultura

El cultivo de girasol ornamental (Helianthus annuus L.) no es tradicional en nuestro país pero constituye una interesante alternativa para diversificar la producción local de flor de corte. La información disponible sobre el comportamiento de las variedades ornamentales comerciales es escasa y variable. El mayor conocimiento ecofisiológico de esta especie proviene de variedades oleaginosas, pero debido a que los caracteres de valor comercial son distintos, muchos aspectos no pueden ser trasladados y aplicados directamente. Los caracteres ornamentales más importantes son el largo de la vara y tamaño de la inflorescencia, junto con la fecha de floración, muy importante por la comercialización concentrada en fechas específicas. Las plantas ajustan su crecimiento y desarrollo integrando señales de luz y temperatura. La temperatura controla el desarrollo y tiene influencia en la morfología de muchas plantas ornamentales. Por otro lado, el fotoperíodo es un factor central de la transición del estado vegetativo al reproductivo, siendo el girasol una planta de día corto, largo o neutro según el genotipo. La cantidad de luz interceptada por la planta controla el crecimiento, afectando el tamaño de la planta. Ampliar el conocimiento del efecto de estos factores en variedades de girasol ornamental permitirá diseñar técnicas de manejo apropiadas para planificar la floración en momentos específicos del año y para mejorar la calidad de la producción. El objetivo de este trabajo es estudiar la influencia del fotoperíodo, la temperatura y la radiación en el tiempo a floración y en el crecimiento de dos genotipos de girasol ornamental: ‘Sunrich Gold’ y ‘Premier Lemon’ (Takii Seed). Para ello, se están realizando ensayos bajo invernáculo, estudiando la respuesta fotoperiódica de plantas cultivadas en macetas en dos fechas (Mayo y Septiembre) caracterizadas por distintas temperaturas medias y distintos niveles de radiación natural (600 y 800 μmoles m-2 s-1 en promedio), aplicando cinco tratamientos de fotoperíodo (10-12-14-16-18 horas) mediante luces incandescentes+fluorescentes (rojo/rojo lejano = 0,9) desde emergencia hasta floración, en un DCA con 12 repeticiones. Semanalmente se mide la altura de la planta y número de nudos, y a cosecha el número final de hojas, el largo y el peso fresco de la vara, y el diámetro del capítulo. Se registra además el momento de floración (apertura de las flores liguladas de la inflorescencia) para expresarlo en días calendario y en tiempo térmico utilizando un valor de temperatura base (Tb) de 4º C (i.e. temperatura en la cual cesa el crecimiento). Diferencias entre tratamientos se comparan mediante ANOVA y test de Tukey (P<0.05). Los resultados preliminares muestran que ambas variedades tienen una respuesta fotoperiódica cuantitativa de día corto para el período emergencia-floración. Las plantas cultivadas con un fotoperíodo de 10h florecieron a partir de los 60 días (602 grados día), mientras que las cultivadas con 18h de luz aún tenían inflorescencias cerradas con flores liguladas verdes a los 83 días (840 grados día) de iniciado el experimento. El número de nudos con hojas se incrementó de manera significativa con mayores fotoperíodos, sugiriendo una mayor longitud de la fase emergencia-inducción floral a fotoperíodos crecientes. La longitud de los tallos de las plantas cultivadas con 18h de luz aumentó más del doble respecto a las cultivadas con el menor fotoperíodo, posiblemente asociado a la mayor exposición a luz levemente enriquecida en rojo lejano durante la extensión del fotoperíodo. Se observó además un mayor tamaño del capítulo a mayores duraciones del día, asociado a una mayor etapa de intercepción de radiación desde emergencia hasta floración, por una prolongación de la etapa vegetativa. El conjunto de resultados a obtener permitirá completar la caracterización de la sensibilidad fotoperiódica y conocer el efecto de la temperatura y de la radiación incidente en el tiempo a floración y en la calidad de la vara floral en estas dos variedades ornamentales, sentando las bases para un posterior modelado de dicha respuesta.