SELECCIÓN DE CEPAS DE TRAMETES SP. NATIVAS DE MISIONES CON ACTIVIDAD CELOBIOHIDROLASA

CONIGLIO, ROMINA; FONSECA, MARÍA ISABEL; VILLALBA, LAURA; ZAPATA, PEDRO DARÍO

Buenos Aires

Congreso; XIII Congreso Argentino de Micología 2014; 2014

Asociación Argentina de Micologia

La celulosa, el principal componente de las paredes celulares vegetales, representa la biomasa renovable más abundante disponible en la tierra. La degradación de este polímero es llevado a cabo en la naturaleza por un gran número de cepas fúngicas y bacterianas. La hidrólisis de la celulosa requiere de un complejo multienzimático llamado celulasa dentro del cual la celobiohidrolasa es una de las enzimas más importantes, produciendo celobiosa como el principal producto de su acción. En este sentido, estas enzimas son usadas para la sacarificación de los residuos agrícolas que contienen celulosa para la producción de bioetanol. Sin embargo, en el proceso de celulólisis la producción de enzimas es aún el paso crucial y más costoso por lo que actualmente es necesario encontrar nuevas especies de microorganismos altamente productores de celulasas en ambientes naturales y mejorar la producción de enzimas. Esto permitirá contar con una fuente disponible de enzimas celulolíticas como alternativa a las comerciales, de elevado costo. En base a lo expuesto, el objetivo de este trabajo fue seleccionar cepas productoras de celobiohidrolasas.