INVESTIGADORES
ISLAS Maria Soledad
congresos y reuniones científicas
Título:
Nuevo complejo de oxovanadio(IV) con naringenina: síntesis, caracterización y determinación de sus propiedades antioxidantes
Autor/es:
MARÍA S. ISLAS; EVELINA G. FERRER; PATRICIA A.M. WILLIAMS
Lugar:
Rosario
Reunión:
Congreso; XVIII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica; 2013
Institución organizadora:
AAIFQ
Resumen:
El vanadio es un elemento ultra traza esencial, presente en algas, líquenes y hongos, cuya esencialidad aún no se ha establecido para los humanos. Sus efectos fisiológicos se derivan de su facilidad de complejación con varios ligandos y la similitud química de vanadato y fosfato. La Naringenina (Fig, Nar, 5,7-dihidroxi-2-(4-hidroxifenil)croman-4-ona) es el flavonoide más abundante en el pomelo, se encuentra también en otros cítricos, y es un antioxidante natural, que secuestra radicales libres
