Actividad antioxidante de extractos vegetales de Larrea divaricata Cav.

QUIROGA, E. N.; SGARIGLIA, M. A.; SOBERÓN, J. R.; SAMPIETRO, D. A.; VATTUONE, M. A.

Tafi del Valle (Tucumán)

Congreso; XXV Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán; 2008

Asociación de Biología de Tucumán

lntroduccion: En nuestro pais es frecuente el uso de plantas autoctonas para aliviar ciertas afecciones aunque muchas de elias no estan quim ica ni farrnacoloqicarnente estudiadas, por 10 que su lnvestiqacion representa un importante aporte al conocimiento de la flora nativa y revaloriza las bondades medicinales de plantas de uso tradicional. Larrea divaricata Caves la especie representativa del qenero Larrea en la Argentina. De sus extractos resinosos se aislaron flavonoides con propiedades antivirales, anticancerigenas, antimicrobianas y un Iignano, el acido nor-dihidroquayaretico que tiene actividad antiinflamatoria y antioxidante porque es capaz de inhibir Iipo-oxigenasas. Los compuestos fenolicos (CF) son metabolitos secundarios producidos por las plantas y por 10 general actuan como captadores de radicales Iibres (RL) , especies inestables altamente reactivas que tienen en su estructura atornica un electron desapareado en el orbital externo. EI estres oxidativo produce un incremento significativo de las Especies Reactivas de Oxigeno (ROS) asociadas al envejecimiento, cancer, enfermedades autoinmunes, cardiovasculares y neurodegenerativas (Alzheimer, Parkinson, esclerosis multiple). Los polifenoles tienen diferente especificidad sobre las ROS generadas en los procesos oxidativos y pueden actuar por uno 0 mas mecanismos sequn sus propiedades particulares. Objetivos: Previamente comunicamos la actividad antifunqica de extractos etanolicos de L. divaricata (Ld) y de un compuesto aislado (Fr B) cuyo analisis estructural dernostro que es una flavanona O-glicosilada con 2 grupos OH adyacentes en el anillo B, uno de ellos en posicion 4'. EI objetivode este trabajo fue determinar la actividad antioxidante de la tintura de L. divaricata Cav y . del compuesto aislado y los posibles mecanismos de accion, Materiales y Metodos: Material vegetal y preparacion de extractos: Con las partes aereas de Larrea divaricata Cav (jarilla), familia Zygophylaceae reco lectada en Amaicha del Valle , Tucurnan, Arqentiria , se prepararon extractos etanolicos sequn especificaciones de la Farmacopea Argentina Via Ed y por aislarniento biodirigido se separo una flavanona (Fr B) con propiedades antifunqicas sequn 10 demostramos anteriormente. Determinacion de las propiedades antioxidantes: a) Capacidad depuradora del radical libre DPPH (1,1 difenil 2-picril-hidrazil) usando quercetina y BHT (hidroxitoleuno butilado) como testigos; b) Autografias en placa de Silicagel reveladas con soluci6n alcoholica de DPPH; c) Neutralizacion por el 13-caroteno de RL generados a partir del acido linoleico, c) Captacion del anion superoxido por reduccion del NBT (Nitroblue-tetrazolium) Resultados: Se dernostro actividad antioxidante (MO) en Ld y en Fr B. La velocidad de secuestro del radical DPPH se traduce en las ICSO obtenidas: 14 y 27 IJg de CF.mL-1 de Ld y Fr B respectivamente y 7 Y 40 IJg.mL-1 de quercetina y BHT usados como testigos. EI test del 13 caroteno (60 minutos a 50 DC) rnostro un Coeficiente de Actividad Antioxidante (MC) igual a 624, 810, 868 Y 1101 para Fr B, quercetina, Ld y BHT respectivamente. Se observe que Ld posee mayor capacidad captadora de anion superoxido que Fr B (ICSO 12 Y 18 IJg CF.mL-1) siendo en los dos casos menor que la del acido ascorbico usado como sustancia de referencia (ICSO 58 IJg.mL-1). Conclusiones: EI fitocomplejo y una flavanona obtenidos a partir de L. divaricata tienen la capacidad de neutralizar radicales libres . Estos resultados nos lIevan a sugerir que dicha especie vegetal podria ser fuente de compuestos aplicables a impedir o reparar el daño o estrés oxidativo