INTEC 05402
INSTITUTO DE DESARROLLO TECNOLOGICO PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
EQUILIBRIO DE FASES EN SISTEMAS COMPLEJOS. CASOS CON ACEITES VEGETALES.
Autor/es:
B.A. MANDAGARÁN; E.A. CAMPANELLA
Lugar:
San Miguel de Tucumán Tucumán- Argentina
Reunión:
Congreso; XXVII Congreso Argentino de Química; 2008
Institución organizadora:
Asociación Química Argentina
Resumen:
Los procesos químicos que trabajan aceites vegetales han cobrado importancia con la creciente utilización de los aceites vegetales como materia prima para combustibles, lubricantes y producción de intermediarios químicos. El diseño de los procesos requie- re información del comportamiento de los equilibrios de fases y químico. Uno de los problemas es la adecuada caracterización del aceite vegetal (mezcla compleja) de ma- nera de poder utilizar la capacidad de correlación y predicción de los modelos que la ingeniería química utiliza en la mayoría de sus procesos.En este trabajo se presenta una metodología de caracterización y varios cálculos típicos
