Estructura y actividad antiviral de galactanos sulfatados de Callophyllis variegata

M. C. RODRIGUEZ; A. S. CEREZO; C. A. PUJOL; E. B. DAMONTE; M. C. MATULEWICZ

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Congreso; 1er. Congreso Latinoamericano sobre Biotecnología Algal. Nuevas Perspectivas para Latinoamérica; 2004

Plantas cistocárpicas de Callophyllis variegata, recogida en Puerto Deseado (Provincia de Santa Cruz), se extrajeron con agua a temperatura ambiente y el polisacárido crudo se fraccionó por redisolución en agua y precipitación en soluciones de concentración creciente de cloruro de potasio. Se obtuvieron así tres fracciones: F1 y F2, las cuales precipitaron en el rango 1,20-1,25 M KCl y 1,80-2,00 M KCl, respectivamente, y F3, mayoritaria, soluble en KCl 2,00 M. Las fracciones se analizaron (contenido de hidratos de carbono, sulfato, sulfato primario, proteína y ácido piruvico; composición en monosacáridos; relación D:L-galactosa) y se determinó su poder rotatorio y su peso molecular. El estudio estructural se realizó por metilación, desulfatación-metilación, espectroscopía IR y RMN de 13C. Dicho estudio indicó una estructura básica constituida por una secuencia alternante de unidades de beta-D-galactosa 2-sulfato o beta-D-galactosa 2,4-disulfato enlazadas por la posición 3 y 3,6-anhidro-alfa-D-galactosa (2-sulfato) o alfa-D-galactosa 2,3-disulfato enlazadas por la posición 4. El análisis por metilación realizado en condiciones desagregantes, permitió confirmar además la presencia de unidades trisulfatadas. La estructura de carragenano lambda ciclado [®4)-alfa-3,6-anhidro-D-Galp-2-sulfato-(1®3)-beta-D-Galp-2-sulfato-(1®] ya ha sido detectada en un polisacárido extraído de Callophyllis hombroniana. Además, se ensayó la actividad antiviral de las tres fracciones frente a los virus herpes simplex tipos 1 y 2, y dengue 2 mediante la técnica de reducción del número de placas virales y se calculó la concentración inhibitoria 50% (CI50). Todas resultaron ser muy activas con valores de CI50 entre 0,10 y 2,19 mg/mL Por otra parte, las correspondientes fracciones desulfatadas mostraron una actividad antiviral considerablemente menor. Ninguna de las fracciones presentó citotoxicidad sobre las células Vero utilizadas en los distintos ensayos [concentración citotóxica 50%.(CC50) mayor a 1000 mg/mL]. Por consiguiente, los índices de selectividad (CC50/CI50) elevados indican que estos polisacáridos podrían ser de utilidad en terapias antivirales.