El mucilago del alga Chroodactylon ramosum (STYLONEMATOPHYCEAE, RHODOPHYTA)

CABRERA, JM; STORTZ, CA; RODRÍGUEZ, MC

Huerta Grande, Córdoba

Congreso; XXXII Jornadas Argentinas de Botánica; 2009

Sociedad Argentina de Botánica

El alga Chroodactylon ramosum forma pseudofilamentos uniseriados, con escasas falsas ramificaciones. Las células ovoides en una vaina ancha presentan un cloroplasto estrellado, axial con pirenoide prominente. Al realizar bioensayos en medio f/2 con molaridades crecientes de CuSO4 sólo se redujo la tasa de crecimiento (medida como superficie de cobertura) a concentraciones mayores a 1 x 10-5 M, equivalentes a tres órdenes de magnitud superiores a las del medio base. La tolerancia al cobre se atribuyó a su inmovilización en el mucílago extracelular, de metacromasia ácida con azul de toluidina. Para estudiar el mucílago, se extrajo 4 veces sucesivas el alga liofilizada con agua a 90°C. El producto total (24%) estaba compuesto por hidratos de carbono (38%), proteínas (10%) y sulfato (28%). Tras hidrólisis ácida, el monosacárido casi excluyente fue galactosa, junto con trazas de xilosa y fucosa, además de una proporción de glucosa (ca. 9%) presumiblemente proveniente del almidón florídeo. El producto no contenía uronatos ni 3,6-anhidrogalactosa. La galactosa estaba presente en ambas formas enantioméricas (D- y L-), en relación 2:1. Este análisis preliminar sugiere la presencia predominante de galactanos sulfatados del tipo agarano en la vaina, aunque el exceso de D-galactosa podría estar indicando la presencia de un híbrido D/L o bien la de un carragenano acompañando al agarano.