Caracterizacion fenotipica y ecofisiologica de especies del complejo Fusarium graminearum aisladas de maizales del noroeste argentino

BELIZÁN, M.M.E.; PARRADO, J.D.; CANTEROS, F.; SAMPIETRO, D. A.

Rosario

Congreso; X Congreso Nacional de Maiz HD; 2014

Fusarium graminearum provoca en el noroeste argentino podredumbres de mazorca. El principal daño que ocasiona es la contaminación de los granos con tricotecenos (comúnmente nivalenol, deoxinivalenol y formas acetiladas) cuya ingestión es potencialmente tóxica para humanos y animales. Actualmente se considera a F. graminearum un complejo de especies filogenéticas. Entre llas, se detectó en maíz del noroeste argentino predominantemente F. meridionale productor de nivalenol y en menor medida F. boothii productor de deoxinivalenol. El significado fenotípico de esta diversidad es deconocido y puede proveer información que evite o minimice el ingreso de tricotecenos en la cadena agroalimentaria del maíz. Los objetivos de este trabajo fueron: i) evaluar in vitro el impacto de factores ambientales y fungicidas comerciales sobre el crecimiento micelial y la esporulaciónde cepas de especies filogenéticas del complejo F. graminearum aisladas de maizales del noroeste argentino y ii) determinar la capacidad de las cepas de especies filogenéticas de generar enfermedad sobre genotipos de maíz. Se emplearon cepas de las especies filogenéticas F. bothii, F. meridionale y F. graminearum sensu stricto. Se evaluó el ritmo de crecimiento micelial mediante mediciones periódicas del diámetro de colonia fúngica durante 20 días. El mismo se evaluó bajo varias actividades agua, a temperaturas de 25 y 10 C, en medio maíz molido al 2% con 2% de agar. También se ensayaron en esas condiciones por separado los fungicidas propiconazol y azoxistrobina en concentraciones de 0,5, 15 y 25 Ug/ml. La esporulación se determinó en medio SNA sujeto a 25C y oscuridad permanente, y a ciclos de 12 hs luz/12 hs oscuridad. Suspensiones de 10^5 macroconidios/ml de las cepas se inocularon en el canal de los estigmas de la espiga femenina mas alta de cada planta. En aw=0,99 y 25C, Fusarium grminearum sensu stricto colonizó el medio maíz con mayor rapidez que las restantes especies. El ritmo de crecimiento micelial de F. graminearum sensu stricto y F. meridionale fue mas afectado por azoxistrobin que el de F. boothii. F. meridionale no esporuló, y en ciclos de luz/oscuridad la esporulación de esta especie y F. boothii fueron menores que la de F. graminearum sensu stricto. En las condiciones imperantes en el ensayo de campo, todas las cepas demostraron ser patogénicas al ser inoculadas en espiga, e igualmente severas, provocando un 75-100% de cobertura de la podredumbre en mazorca. Sin embargo, los ensayos in vitro sugieren que las especies filogenéticas de F. graminearum podrían presentar diferencias en su comportamiento en cuanto a dispersión y colonización micelial de su hospedante bajo condiciones ambientales específicas.