La fiesta de la vendimia como dinamizadora de paisajes, itinerarios y circuitos agroindustriales y vitivinícolas

MARCHIONNI FRANCO

TUCUMAN

Seminario; IV SEMINARIO INTERNACIONAL DE PATRIMONIO AGROINDUSTRIAL - RECURSOS PARA EL DESARROLLO; 2014

Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Arquitectura y Urbanismo

Las actividades productivas siempre dejan una marca en el paisaje. En algunos casos, se ha llegado a modificar por completo el escenario natural creando uno nuevo. Un ejemplo de esa trasformación es el caso de la vitivinicultura en las tierras secas del oeste argentino. A partir de esta importante actividad, que en parte caracteriza a la citada región, se desprendieron una serie de fenómenos de carácter popular, que contribuyeron a conformar parte importante del patrimonio de los mendocinos representado en la Fiesta de la Vendimia. Esta fiesta, que se configura a partir de varias expresiones simbólicas como la bendición de los frutos, la vía blanca, el carrusel y el acto central, se integra a la ciudad y funde las representaciones de viñedos y bodegas con el paisaje urbano en el recorrido descripto por el carrusel y la vía blanca. De ese modo, la ciudad se convierte en escenario y fiesta, seña de identidad y fragmento de la memoria del trabajo, y como tal, constituye un bien cultural de escala nacional para Argentina.El objetivo de este trabajo es precisar la identificación de ciertos bienes con valor histórico-patrimonial presentes en el recorrido del carrusel y realizar la lectura de algunas relaciones entre estos bienes contenidos en el paisaje urbano, y el paisaje rural/vitivinícola.Efectivamente se supone que el recorrido urbano promovido con el carrusel y la vía blanca de las reinas por la ciudad, permite abordar la lectura de algunos hitos arquitectónicos que responden a las relaciones de poder que promueven la fiesta. Al mismo tiempo, ese espacio festivo resulta en su despliegue, dinamizador de un patrimonio agroindustrial y vitivinícola notable.Este patrimonio constituye un valioso recurso económico y el diálogo propuesto en este trabajo señala que las estrategias desplegadas en la fiesta pueden llegar a constituir un original proyecto de explotación económica en tensión con en el desarrollo de industrias culturales, siempre a partir de valores de profundo calado: pasado, identidad, autenticidad, conocimiento científico y tecnológico e implicación y participación de los ciudadanos en su gestión, su vida e historia.