INVESTIGADORES
CIVELLO Pedro Marcos
congresos y reuniones científicas
Título:
Los tratamientos con luz UV-C previos a la refrigeración, permitirían aumentar el tiempo de almacenamiento de brócoli mínimamente procesado
Autor/es:
LEMOINE L; COSTA ML; CIVELLO PM; MARTÍNEZ GA; CHAVES AR
Lugar:
Merlo, San Luis, Argentina
Reunión:
Congreso; XXVII Congreso Argentino de Horticultura; 2004
Institución organizadora:
ASAHO
