Efecto del SO4Cu sobre la produccion y secrecion de lacasas y endoglucanasas en el hongo Ganoderma applanatum cepa E

GIORGIO EM ; FONSECA MI; SAWOSTJANIK AFANASIUK SS; ZAPATA PD; VILLALBA LL

Congreso; XII Congreso Argentino de Micologia. XXII Jornadas Argentinas de Micolog¨ªa.; 2011

Los hongos causantes de pudrici¨®n blanca son los ¨²nicos organismos capaces de degradar todos los componentes de la madera eficientemente. Esto se debe a que poseen una variedad de enzimas hidrol¨ªticas y oxidativas con capacidad de liberar productos monom¨¦ricos de las celulosas y hemicelulosas y de oxidar la lignina presente en las maderas. Las enzimas ligninocelulol¨ªticas m¨¢s importantes descritas hasta el momento son: manganeso peroxidasas, lignina peroxidasas, lacasas, endoglucanasas, exoglucanasas, ¦Â-glucosidasas, endoxilanasas y xilosidasas. Se sabe que las enzimas oxidativas pueden ser reguladas por diversos factores, tales como los metales pesados, cuya influencia sobre la producci¨®n de enzimas ligninol¨ªticas ha sido estudiada extensamente en diversas especies. En este sentido, el objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la adici¨®n de sulfato de cobre al medio de cultivo sobre la producci¨®n y secreci¨®n de lacasas y endoglucanasas en el hongo de pudrici¨®n blanca Ganoderma applanatum cepa E.