INIQUI   05448
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Descontaminación de boro en suelo por Streptomyces a través de exopolisacáridos
Autor/es:
NORMA MORAGA; MARÍA J. AMOROSO; VERÓNICA B. RAJAL
Lugar:
Santa Fe
Reunión:
Simposio; 3° Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos; 2014
Resumen:
Los polisacáridos son polímeros de carbohidratos cuya diversidad estructural refleja las
diferentes funciones que tienen. Existen dos tipos de polisacáridos, los de reserva (como el
glucógeno) y los estructurales (como la celulosa). Los exopolisacáridos (EPS) pertenecen a
este último grupo. Pueden ser producidos por algas, plantas, animales y bacterias y son los
responsables de las interacciones entre células y también con superficies sólidas. Los EPS
pueden tener diferente composición aún cuando sean generados por una misma especie, ya
que la composición también varía con las condiciones ambientales donde ellos se producen.
Esto incluye disponibilidad de oxígeno y de nutrientes, temperatura, pH y presencia de
factores estresantes tales como metales pesados y elevadas concentraciones de sales,
entre otros.
Diferentes estrategias empleando microorganismos se han desarrollado para
descontaminar ambientes naturales debido a las ventajas ecológicas y económicas que
representan. La importancia de los EPS generados por bacterias radica en su potencial
aplicación en la remediación de ambientes contaminados por la minería o los procesos
industriales. En cuanto al empleo de los EPS en la remoción de metales pesados, su uso se
fundamenta en la posibilidad que tienen estas matrices poliméricas de unir o complejar los
metales presentes en la solución y flocularlos. Existen estudios concluyentes acerca de
bacterias que generan EPS como mecanismo de defensa ante diversos estresores en
múltiples microorganismos, incluídas las actinobacterias.
En el presente trabajo se utilizaron dos cepas previamente aisladas de suelos contaminados
con boro de la provincia de Salta y caracterizadas genéticamente, Streptomyces sp. 002 y
048. Los objetivos de este trabajo fueron cultivar las bacterias seleccionadas en medio
líquido con y sin ácido bórico y evaluar el efecto de la presencia del boro sobre la producción
de biomasa y de EPS, a la vez que analizar su destino.