Cationización y sulfatación de polisacáridos - Productos con propiedades

M. C. MATULEWICZ; M. PEREZ RECALDE; M. J. CARLUCCI; H. J. PRADO; P. R. BONELLI; A. L. CUKIERMAN

Comodoro Rivadavia

Congreso; VII Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar; 2012

Universidad de la Patagonia

En 1os úlltimos años, los polisacáridos catiónicos han reemplazado de rnanera creciente el uso de polímeros sintéticos en aplicaciones, tales corno floculación de coloides, mejoramiento de las propiedades del papel, carriers de drogas de bajo peso molecular, etc. En este contexto se realizó la cationización de agarosa con cloruro de 3-cloro-2-hidroxipropiltrimetilarnonio (CHPTAC) en medio alcalino acuoso; se efectuaron ensayos variando la relacidn molar agarosa:CHPTAC:NaOH, tiempo de reacción y temperatura. Los derivados con rados de sustitución entre 0.04-0.77  se caracterizaron por  espectroscopía (FT-IR, RMN de ´H y de C), microscopía electrónica de barrido, analisis térmico y viscosimetría. Se ensayó SU, desempeño en la floculación de dispersiones de caolin y se encontró que aquellos con grado de sustitución 0,19 y 0.58 presentaban cornportarnientos cornparables a las poliacrilarnidas catidnicas comerciales, tornando promisoria su utilización para el tratamiento de efluentes industriales. Se prepararon complejos ihterpolielectrolito (IPEC) empleando dos agaranos de Polysiphonia nigrescens de distinto peso molecular y agarosas cationizadas de grado de sustitucibn 0,19 y 0.77. Los cuatro lPECs se caracterizaron y se evaluó su cornportamiento corno matriz para liberacion controlada de drogas. El alga Nemalion helminthoides biosintetiza un sistema de polisacaridos con una estructura básica de unidades de D-rnanosa enlazadas a-(1+3), mononosulfatadas en C-4 o en C-6 y con ramificaciones simples de ~xilosae nlazadas P-(142) a la cadena de D-manano. La fracción mayoritaria, un manano sulfatado (sulfato, 23%), se sobre-sulfatdo utilizando trióxido de azufre-piridina en dimetilsulfóxido a 60°C (sulfato, 43%). Dicho derivado aumentó considerablemente su actividad frente a herpes simplex tipo 1 (HSV-1) y tipo 2 (HSV-2) y dengue 2, respecto de la fracción nativa. Las fracciones de xilomanano tambien resultaron activas frente HSV-1 y HSV-2, pero dicha actividad disminuyó al eliminar las ramificaciones de xilosa por degradación de Smith. Los xilornananos también presentaron actividad inmunomoduladora tanto in vitro como in vivo