Cuarto ciclo de selección de líneas de zapallo (Cucurbita moschata Duch.) Carruecano.

FOSCHI, M.L.; OCCHIUTO, P; LOYOLA, P; GIL. R.A.; GALMARINI, C.R.

Mendoza

Congreso; XXXVII Congreso Argentino de Horticultura; 2014

ASAHO

El zapallo Carruecano es de crecimiento indeterminado y rastrero. Los frutos se consumen maduros, son de forma alargada, corteza anaranjada con líneas verdes, pulpa de color anaranjado intenso y pesan entre 5 y 10 kg. Uno de los principales problemas del cultivo es la gran desuniformidad de los frutos, situación que implica un porcentaje de descarte que puede alcanzar al 50 %. En campañas anteriores se seleccionaron tres tipos de frutos según la forma: Anco Grande (AG): 4 kg y 40 cm de longitud, Carruecano Mediano (CM): 5 kg y 60 cm y Carruecano Grande (CG): 10 kg y 70 cm. El objetivo de este trabajo fue seleccionar líneas mejoradas para obtener frutos mas uniformes a partir de poblaciones locales. En el cuarto ciclo, se sembraron: dos líneas del tipo AG, una línea de CM, una línea de CG y una muestra de la población original. Se obtuvieron más de 40 plantas de las cuatro líneas seleccionadas provenientes de cada grupo, de las que se obtuvieron alrededor de 30 frutos autofecundados. Se evaluaron los siguientes parámetros: peso (P), longitud (L), relación diámetro distal y proximal (Dd/Dp) y color de pulpa. El peso, la longitud y la relación (Dd/Dp), se mantuvieron constantes respecto a la población original. El color aumentó en las líneas tipo CM. En términos generales en los cuatro ciclos de selección aún se mantiene la variabilidad en los caracteres buscados. Es por ello que se debe continuar con el plan de mejoramiento para obtener líneas uniformes.