Lactobacillus casei modula el comportamiento de proteinas de fase aguda y la activacion de la coagulacion durante un proceso infeccioso en ratones desnutridos

ZELAYA M.H.; LAIÑO J.; MARQUEZ A.

San Miguel de Tucumán

Jornada; Cuartas Jornadas de Jóvenes Investigadores UNT; 2010

Secretaria de Ciencia y Tecnica Universidad Nacional de Tucuman y Asociacion de Universidades Grupo Montevideo

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la administración de Lactobacillus casei CRL 431 (Lc) sobre coagulación y proteínas de fase aguda (PFA), en un modelo de infección respiratoria en ratones desnutridos. Ratones Albino Suizos desnutridos (D) recibieron durante 7d, dieta balanceada convencional (DBC) DBC suplementada con Lc los últimos 2d de la renutrición (DBC+Lc). Los grupos DBC, DBC+Lc, controles de desnutrición (D) y bien nutridos (BN), fueron infectados por via intranasal con Streptococcus pneumoniae. Se determino: complejos trombina-antitrombina (cTAT), Tiempo de Protrombina (TP), Tiempo de Tromboplastina Parcial Activado (TTPA), Fibrinogeno, Factor VIII, Proteína C reactiva ultrasensible y α-glicoproteina acida en sangre. Resultados. La desnutrición altero todos los parámetros evaluados y la renutrición suplementada con Lc normalizo los mismos. La infección indujo en todos los grupos, alteración de TP y TTPA, incremento de cTAT, PFA y factores de la coagulación. El grupo D mostro mayor activación de la coagulación, mientras que DBC+Lc tuvo comportamiento similar a BN en cuanto a cTAT, factores, PFA, TTPA y TP. Conclusión. La suplementación de una dieta de renutrición con Lactobacillus casei, modula el comportamiento de las proteínas de fase aguda, conduciendo a menor activación de la coagulación.