Aislamiento biodirigido de fitotoxinas presentes en follaje de caña de azúcar

SAMPIETRO, D.A.; VATTUONE, M.A.; ISLA, M.I.

La Plata (Argentina)

Congreso; XI Jornadas de Jóvenes investigadores de la A.U.G.M. y Primer Encuentro de Jóvenes Investigadores de la Universidad Nacional de La Plata; 2003

Universidad Nacional de La Plata

La caña de azúcar (Saccharum spp.) es un cultivo tradicional en el Noroeste argentino. La incorporación de las cosechadoras integrales en las ultimas décadas determinó el reemplazo de la quema posterior a la cosecha por la permanencia del follaje y el despunte en la superficie del suelo. Estos residuos son capaces de suprimir malezas en porcentajes elevados y serían parcialmente responsables del declinamiento del rendimiento del cultivo en el transcurso de los años. Se sugirió que existirían sustancias fitotóxicas involucradas en estos procesos. El objetivo de este trabajo es el aislamiento de las fitotoxinas presentes en el follaje de la caña de azúcar mediante la purificación biodirigida de las mismas. Se utilizó Lactuca sativa var. Grand Rapids como especie indicadora de fitotoxicidad. Para establecer las condiciones experimentales de los bioensayos se evaluó el efecto de factores tales como potencial osmótico, pH y contenido total de compuestos fenólicos. Los bioensayos se realizaron en condiciones de iluminación y temperatura controlada. Se realizaron particiones de extractos acuosos de hojas secas de Saccharum spp var Tuc 77-42 con solventes orgánicos y se bioensayó la actividad de cada una de las fracciones obtenidas. La fracción etérea presentó la mayor actividad inhibitoria de la germinación y la elongación de radícula e hipocótilo de L. sativa. Posteriormente, se realizó una filtración por gel de la fracción etérea en Sephadex LH 20, determinándose 5 picos de máxima absorbancia a 310 nm. Se realizaron cromatografías en capa fina de Sílica gel 60 F-254 de los mismos, utilizándose reactivos de revelado para identificar las sustancias presentes. El pico P1 inhibió completamente la germinación y elongación de radícula e hipocótilo a concentraciones mayores a 0.1 mM. Los análisis en TLC revelaron que los componentes mayoritarios de P1 son de naturaleza fenólica. Debido a la importancia que pueden tener el empleo de estos compuestos biodegradables en agroecosistemas, en la actualidad se continua con el proceso de purificación e identificación de las sustancias involucradas.