INVESTIGADORES
LEVIN Laura Noemi
congresos y reuniones científicas
Título:
Inmovilización de Stereum hirsutum en una matriz de sílica para su empleo en la biorremediación de fenol
Autor/es:
CARABAJAL M ; PERULLINI M; JOBBAGY M; BILMES S; LEVIN L; MOUSO N
Lugar:
Posadas
Reunión:
Congreso; XII Congreso Argentino de Micología; 2011
Resumen:
La biorremediación in situ empleando organismos vivos, permite
transformar contaminantes como fenol presentes en los efluentes
industriales, en compuestos menos tóxicos. En las últimas décadas, se
intentó mejorar los procesos de biorremediación por inmovilización de
microorganismos en diferentes soportes. En este trabajo se encapsuló a
Stereum hirsutum, basidiomycete causante de pudrición blanca, en
matrices híbridas de alginato-sílica. Se comparó su desempeño en la
degradación de fenol, con la del hongo encapsulado en alginato o libre
en suspensión. El micelio del hongo cultivado en medio líquido, fue
procesado y encapsulado. Se testearon 5 sistemas: encapsulación en
alginato-sílica (AlgSil-a y AlgSil-i), encapsulación en alginato (Alg-a y
Alg-i), (-a: micelio activo; -i micelio inactivado), y hongo libre en
suspensión (Lib), en 40 ml de una solución de fenol 10mM. Se cuantificó
la remoción de fenol por espectrofotometría durante 3 ciclos de
operación de 14 días cada uno. En el segundo ciclo, se aumentó la
concentración de fenol en 10mM. En el tercer ciclo se midieron
actividades Lacasa y Manganeso Peroxidasa (MnP). Durante el primer ciclo
se observó un 7% de remoción que puede atribuirse a la adsorción
inespecífica sobre la matriz de sílica, un 33% a la adsorción
inespecífica sobre el micelio del hongo inactivo y/o sobre el alginato y
un 8% a biodegradación. En el segundo ciclo, los valores de remoción de
AlgSil-a y Alg-a resultaron equivalentes (aprox. 20%). En el tercer
ciclo sólo hubo remoción en Alg-a (aprox 30%). El hongo libre en
suspensión removió mayores porcentajes de fenol (72, 59 y 63% en los
sucesivos ciclos). Las actividades lacasa y MnP fueron respectivamente
en AlgSil-a (0,03 y 0,02 U/ml) y en Alg-a (0,46 y 0,02 U/ml). Si bien el
contacto directo entre el hongo y el contaminante alcanza resultados
favorables en menor tiempo, la encapsulación en sílica presenta
resultados muy alentadores, con la ventaja de aislar y proteger al
organismo del ambiente natural para evitar riesgos ecológicos.