INVESTIGADORES
GRIGIONI Gabriela Maria
congresos y reuniones científicas
Título:
Calidad de carne bovina.
Autor/es:
GABRIELA GRIGIONI
Lugar:
Huerta Grande Corodoba
Reunión:
Conferencia; V Jornadas de actualización en Ciencias Veterinarias; 2006
Institución organizadora:
Colegio de Veterinarios de Cordoba
Resumen:
Puesta al dia de las lineas de investigación que realiza el Instituto de Tecnologia de Alimentos en particular e INTA en general en el tema de Calidad de Carne. Presentacion de resultados y analisis de los ultimos desarrollos a nivel internacional.
