Estudios etnobotánicos del sitio arqueológico Nutria Mansa 1 (partido de Gral. Alvarado, provincia de Buenos Aires): II. Análisis fitolíticos comparativos de artefactos de molienda

ZUCOL, A. Y M. BONOMO

Tafí del Valle

Encuentro; 3er Encuentro de Investigaciones Fitolíticas del Cono Sur; 2005

Instituto de Arqueología y Museo, Universidad Nacional de Tucumán

Se estudiaron comparativamente las superficies deartefactos de molienda (molinos) mediante análisis de susmicrorrestos silíceos, como así también con la asociaciónfitolítica de la matriz sedimentaria en que fueron hallados. Las piezas provienen del sitio arqueológico Nutria Mansa 1(38° 24´ S y 58° 15´ O), unidad estratigráfica III que forma parte de del Componente Inferior del sitio, el cual correspondeal Holoceno tardío (2.700 ? 3.100 años A.P.) El análisis deestas muestras permitió observar una asociación fitolítica desimilar composición que la proveniente del nivel sedimentario,con abundantes fitolitos prismáticos, aguzados y en forma deabanico y en menor frecuencia halterios, conos truncados y enforma de silla de montar; y fitolitos articulados, formados tanto por células largas, cortas, buliformes y subepidérmicas. Se pudo observar también la presencia de materia orgánica amorfacoloreada y otros microrrestos como estomatocistes, espículasy diatomeas. El análisis comparativo de las asociaciones nomostró diferencias significativas cualitativas ni cuantitativasentre sus componentes, como así tampoco se observarondiferencias en lo que respecta a la preservación y desgaste entrelas muestras analizadas, por lo cual estos resultados no permiten comprobar la utilización de plantas productoras defitolitos presentes en los alrededores del sitio. Sin embargo, adiferencia de los sedimentos de la unidad III, en los molinos seha registrado la presencia de materia orgánica y restos silíceoscoloreados, como también restos carbonosos y fitolitosgraminoides, cuya matriz silícea muestra turbidez. Indicios que podrían estar asociados con la utilización de los molinos para el procesamiento de pigmentos orgánicos o de sustancias a las quese les daba tonalidad y cuyo origen no es posible establecer mediante las evidencias aquí recabadas.