INVESTIGADORES
GROSSO Nelson
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto del uso de diferentes aceites vegetales sobre la calidad del maní frito salado.
Autor/es:
C.CAPORALE,; PARRA, P.; RYAN, L.; MESTRALLET, M.G.; NEPOTE, VALERIA; TERPIN, D.; CONCI, S.; NELSON GROSSO
Lugar:
Villa Gral. Belgrano, Córdoba.
Reunión:
Congreso; XIV Jornadas Científicas de la Sociedad de Biología de Córdoba.; 2003
