INVESTIGADORES
GROSSO Nelson
congresos y reuniones científicas
Título:
Nuevo producto derivado de maní: Mayonesa. Algunos aspectos químicos.
Autor/es:
JOHNSTON, M. G.; NAVARRO, V.; NEPOTE, VALERIA; NELSON GROSSO; BRUTTI, N. I.; GUZMAN, CARLOS
Lugar:
Los Cocos, Córdoba.
Reunión:
Congreso; XII Simposio Nacional de Química Orgánica.; 1999
