Respuesta inmune de la mucosa intestinal frente a la administración de kefiran

MEDRANO, M.; RACEDO, S.; ROLNY, I; ABRAHAM, A.; PÉREZ, P.

Mar del Plata, Argentina.

Congreso; Sociedad Argentina de Investigación Clínica. LII Reunión Científica Anual. Sociedad Argentina de Inmunología. LV Reunión Científica Anual.; 2007

Sociedad Argentina de Investigación Clínica - Sociedad Argentina de Inmunología - Sociedad Argentina de Fisiología

El kefir está asociado a numerosos efectos benéficos pero los mecanismos inmunológicos involucrados son poco conocidos. Por ello, estudiamos el efecto de la administración oral de kefiran, aislado de gránulos de kefir AGK1, sobre el balance de células inmunes de la mucosa intestinal. Ratones BALB/C de 6 semanas fueron tratados por vía oral durante 2 y 7 días con kefiran (300mg/L) (2dK y 7dK, respectivamente). Al final de cada período de administración, en estos grupos y en ratones controles (C) sin tratar, se analizó el % de células: CD4+, CD8+, B220/MHCII+ en bazo(B) y nódulos linfáticos mesentéricos (NLM) por citometría de flujo; se evaluó el nº de células IgA+ y de macrófagos (F4/80+) en lámina propria (LP) del tejido linfoide asociado a intestino (MALT) en 10 campos (63X), por inmunfluorescencia indirecta; y se realizó histología de intestino delgado (H&E). El tratamiento con kefiran incrementa el nº de células IgA+ (C:141.7±7.42, 2dK:302±40.57, 7dK:309±39.7; p