“Flexibilidad digestiva a nivel bioquímico en el cangrejo eurihalino Neohelice granulata: Efecto de un cambio abrupto de salinidad sobre la actividad de lipasas y proteolítica en hepatopáncreas”

MICHIELS, M.S.; DEL VALLE, J.C; LÓPEZ MAÑANES, A.A.

Congreso; XIII Congreso y XXXI Reunión Anual de la Sociedad de Biología de Rosario; 2011

En varios organismos, la modulación diferencial de la actividad y/o secreción de enzimas digestivas puede conducir a ajustes en la capacidad digestiva para ítems dietarios claves lo que permitiría un adecuado balance energético en respuesta a condiciones cambiantes del ambiente. La flexibilidad en el comportamiento osmorregulatorio (ej. hipo/hiperregulación) constituye una estrategia fisiológica fundamental para cangrejos eurihalinos que habitan zonas con cambios abruptos de salinidad. Sin embargo, faltan estudios sobre los posibles ajustes digestivos a nivel bioquímico asociados que permitirían soportar las demandas incrementadas de energía. El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de un cambio abrupto de salinidad sobre la actividad de lipasa (Lip) y proteolítica (Prot) en hepatopáncreas de N. granulata. Machos adultos recolectados en la laguna de Mar Chiquita (Pcia. Bs. As.) fueron mantenidos 10 días a 37 ‰ de salinidad (S) (hiporregulación). A To se transfirieron a 10 ‰S (hiperregulación) y luego de 2, 4 y 24 hs del cambio se determinaron las actividades de Lip y Prot. Controles: individuos mantenidos a 37 ‰S no transferidos e individuos mantenidos en 10 ‰ S. Se trabajó con sobrenadante (10000xg 15 min) de homogenato de hepatopáncreas (Tris-HCl 0,1M, pH 7,4) (4 ml x g de tejido-1). La actividad de Lip (µmoles pNP x min-1 x mg proteína-1) se cuantificó colorimétricamente por hidrólisis de p-nitrofenilpalmitato (concentración final 0,7 mM) en buffer Tris/HCl 50mM pH 8,5 a 37º C. La actividad Prot (unidades de enzima x h-1xmgprot-1) (UE) se determinó por hidrólisis de azocaseína (1,23% p/v) en Tris-HCl, 0,1M, pH 7,5. A las 2 y 4 h las actividades de Lip (2 h= 40,6 ± 12,8; 4h= 40,1 ± 10,9) y Prot (2h= 4,8 ± 0,9; 4h= 4,1 ± 0,6) fueron similares a la correspondiente actividad a To (Lip= 38,6 ± 15,1; Prot= 4,5 ± 0,4). Luego de 24 hs, las actividades de Lip (17,7 ± 5,1) y Prot (2,5 ± 0,5) fueron menores que las correspondientes actividades a To (n= 5; Anova, p