INVESTIGADORES
NOLAN Maria Veronica
congresos y reuniones científicas
Título:
Cambios conformacionales y estabilidad térmica de proteína básica que une ácidos grasos de hígado de pollo en membranas lipídicas
Autor/es:
MARÍA VERÓNICA NOLAN, MASSIMILIANO PERDUCA, HUGO MÓNACO, BRUNO MAGGIO Y GUILLERMO MONTICH
Lugar:
Tafi del Valle, Tucuman
Reunión:
Congreso; Reunión anual de la Sociedad Argentina de Biofísica; 2001
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Biofísica
Resumen:
Recientemente hemos descripto que ChL-FABPse une a membranas lipídicas en condiciones que favorecen interacciones electrostáticas. En el presente trabajo se estudian los cambios conformacionales producidos en la estructura de la proteína por interacción con membranas lipídicas. La unión a membranas produce un cambio conformacional en la proteína que se observó como un cambio en la forma de la banda amida I´ del espectro IR. Estos cambios conformacionales pueden ser revertidos por un aumento en la fuerza iónica. La unión a membranas provoca la desestabilización de la proteína, con una disminuciíon en la temperatura de transición y una pérdida de la cooperatividad del proceso.