Las determinaciones agrícolas de la competitividad de Arcor (1951-2000)

BAUDINO, VERONICA

Mar del Plata

Jornada; XX Jornadas de Historia Económica; 2006

ASOCIACION ARGENTINA DE HISTORIA ECONOMICA

El problema que orienta la investigación aquí presentada es determinar cuál es la base de los capitales que logran exportar en la Argentina y analizar las razones por las cuáles esa posibilidad se ve acotada a unos pocos a lo largo de la historia. Tomamos como observable el caso Arcor, uno de los pocos capitales nacionales que compiten en el mercado internacional. El interrogante que guió la investigación es cuál fue el factor que determinó su competitividad permitiéndole dominar el mercado de caramelos a escala mundial. Basamos nuestra investigación en una reconstrucción del proceso de acumulación en la rama de las golosinas. Indagamos en los procesos de concentración, centralización y cambios en los procesos de producción. En este punto es que nos adentramos en el estudio de la glucosa, y sobre todo de los costos del maíz a escala internacional. Las series de costos muestran una diferencia a favor de Argentina. Por otra parte analizamos las transferencias del Estado a Arcor para ponderar si estos fueron a apuntalar una competitividad de provenía del agro, o fueron factor determinante de su acumulación. En esta ponencia en particular, nos concentraremos en los últimos avances sobre los problemas de la competitividad agraria y la discusión sobre las trasferencias de riquezas a Arcor.