Bioblanqueo de pulpa Kraft con extractos crudos del hongo ligninolítico Trametes trogii. Optimización del proceso mediante metodología de superficie de respuesta

DA RE V; PAPINUTTI L; FORCHIASSIN F; LEVIN L

Mar del Plata, Argentina

Congreso; VI Congreso Latinoamericano de Micología; 2008

Asociación Latinoamericana de Micología

Las enzimas ligninolíticas constituyen una alternativa ambientalmente amigable para el desarrollo de secuencias de bioblanqueo libres decloro. Extractos crudos del hongo Trametes trogii, activo productor de ligninasas, demostraron su eficiencia en bioblanqueo de pulpa Kraft. El presente trabajo tiene como objetivo optimizar distintos parámetros que afectan dicho proceso, utilizando diseños experimentales estadísticos orientados a aumentar la luminancia y disminuír la pérdida de masa del papel resultante. Sobrenadantes de 21  días de cultivo, en medio sintético con glucosa, asparagina y sulfato de cobre 1 mM (conteniendo altos títulos de las enzimas ligninolíticas lacasa (44 U/ml) y Mn-peroxidasa (0.25 U/ml)), se incubaron 1 h a 30ºC con la pulpa Kraft (125 mg de pasta seca/ml de crudo enzimático). Luego en un segundo paso se blanqueó la pulpa tratada enzimáticamente con H2O2 (consistencia 5%); en dicha etapa se variaron la concentración de H2O2 (1-3%), el pH (con buffer succinato de sodio 4-6) y el tiempo de incubación (48-120 h a 30ºC). Los mejores resultados entre los ensayados (luminancia superior al 92%, pérdida de masa inferior a 5%) se obtuvieron luego de 96 hs a pH 6, con 2.5% de H2O2.