INVESTIGADORES
TOMBA MARTINEZ Analia Gladys
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio del comportamiento reológico de suspensiones acuosas de albúmina-mullita
Autor/es:
M. L. SANDOVAL; A. G. TOMBA MARTINEZ; M. A. CAMERUCCI
Reunión:
Congreso; 54°Congreso Brasilero de Cerámica; 2010
Resumen:
El procesamiento coloidal cerámico por consolidación directa de suspensiones acuosas con proteínas globulares se presenta como
un novedoso método de preparación, no contaminante, de materiales cerámicos porosos. Este método se basa en la capacidad
espumante y consolidante/ligante a temperatura de las proteínas globulares.
En este trabajo, se evaluó: a) la capacidad de la albúmina (BSA) de generar espuma estable y con tamaños de burbujas
controlado por regulación de la agitación mecánica y b) el comportamiento reológico dinámico (G', G") de suspensiones acuosas
espumadas de albúmina y de albúmina-mullita en función de la velocidad de agitación, tiempo de reposo de la espuma,
temperatura y concentración de albúmina.