Actividad fungitoxica de extractos de Zuccagnia punctata

JIMENEZ, C. M.; SAMPIETRO, D. A.; GONZALEZ, V.; SOBERON, J. R.; SGARIGLIA, M. A.; VATTUONE, M. A.

Santa María de Punilla (Cordoba)

Congreso; II Reunión de Biotecnología Aplicada a las Plantas Aromáticas y Medicinales; 2009

CEPROCOR

Estudios previos demostraron las propiedades antifunqicas de extractos de Zuccagnia punctata Cav., planta ampliamente distribuida en toda la region central argentina y tradicionalmente utilizada en medicina como antiseptico pedico, y para el tratamiento de diversas afecciones: artritis, reumatismo, fiebre, edemas, infecciones y tumores. En el presente estudio se evaluaron las actividades antifunqicas de extractos acuosos (infusion y decoccion) y etanolicos (tintura) de Z. punctata en distintas concentraciones (0,4; 0,8 y 1,6 mg/ml) sobre patoqenos que atacan importantes cultivos comerciales argentinos: Fusarium oxysporum, Fusarium thapsinum, Fusarium verticillioides, Macrophomina phaseolina y Rhizoctonia solani. La gran disponibilidad y accesibilidad econornica de los solventes de extraccion facilitarian la transferencia de esta metodologia a un sistema de mayor escala. La capacidad antifunqica se determine mediante el rnetodo de lnhibicion del crecimiento hifal por dilucion en agar y se expreso en terminos porcentuales. EI mayor rendimiento extractivo se obtuvo mediante tintura (35.7%),, con valores notablemente menores para el caso de los extractos acuosos (infusion, 21,2%; decoccion, 24.50%). EI mismo extracto fue el que provoco mayor toxicidad sobre todos los hongos evaluados; generando, en orden creciente de concentracion, valores máxirnos de inhibicion de: 64%, 71% Y 80%. Los extractos mas concentrados de infusion y decocción no superaron el 40 y 600% de inhibición, respectivamente. La inhibición del crecimiento micelial fue incrementada a mayor concentracion de extracto. Se prevee investigar la toxicidad de tales extractos sobre patógenos fúnqicos humanos.