Cultivos de microalgas en mezclas de efluentes

MARÍA CAROLINA CUELLO; NATALIA ANDREA PILA; ROBERTO MARTÍN SCHMIDT; MARINA DE ESCALADA PLÁ; ESTER RAMONA CHAMORRO

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Jornada; IV Jornadas de Tecnologías Químicas; 2023

Centro de Tecnologías Químicas ? Departamento de Ingeniería Química - Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Buenos Aires

Hasta que no sea posible reducir el costo de producción de biomasa microalgal, la biorrefinería de microalgas, para obtención de biocombustibles o de otras biomoléculas, no es escalable comercialmente. Los compuestos utilizados para formular los medios sintéticos de crecimiento (fertilizantes) representan el 20% del costo de producción de la biomasa y el 50% de la energía fósil (no renovable) necesaria para el cultivo.En el informe final del “Programa de Especies Acuáticas” (Departamento de Energía de Estados Unidos), creado para investigar, desarrollar y escalar cultivos microalgales para producir biocombustibles, se enfatiza, entre otras conclusiones, que para lograr viabilidad económica de dichos cultivos era preciso desarrollar estrategias que usen aguas residuales o recicladas, particularmente para algas de agua dulce.Durante el desarrollo de tres proyectos consecutivos en el Centro de Investigación QUIMOBI, se trabajó con diversos efluentes como medio para el desarrollo de cultivos microalgales, a saber, efluente de tambo, lixiviado de una planta de tratamiento de residuos sólidos urbanos, efluente cloacal de municipio pequeño, suero de quesería, aguas de arroyos contaminados, efluentes de cervecerías artesanales. En todos los casos se logró crecimiento microalgal y obtención de metabolitos en la biomasa, sin embargo, en cada caso la composición del efluente (contenido de nitrógeno, fósforo, demanda química de oxígeno) y/o sus características fisicoquímicas (opacidad, muy bajo pH, alto contenido de sólidos totales) eran un obstáculo para el crecimiento óptimo de las células microalgales utilizadas (Chlorella sp., Scenedesmus sp.) y era necesario compensar nutrientes, o diluir el efluente, o corregir el pH para lograr el crecimiento óptimo.En dos de los últimos proyectos, realizamos el cultivo en mezclas de efluentes. En un caso, una mezcla de purín vacuno y suero ácido de quesería. En otro caso, dos efluentes “vecinos”, el lixiviado de una planta de tratamiento de residuos sólidos urbanos y el efluente de un tambo. Los crecimientos en las mezclas, una vez optimizadas, fueron más exitosos que en los efluentes por separado, y no fue necesario compensar nutrientes mediante agregado de medio sintético o dilución con agua dulce. Los efluentes con alto contenido de fósforo y bajo contenido de nitrógeno (como el cloacal) sirven para inducir estrés en las células y propiciar la producción de lípidos. Los efluentes claros (como el suero) compensan la opacidad de los más oscuros (como el purín) permitiendo el desarrollo de las células fotosintéticas. Altas concentraciones de nitrógeno amoniacal (purín) o muy bajo pH (suero ácido de queso), que impedirían el crecimiento microalgal si no se corrigen, son parámetros que se pueden compensar al mezclar los efluentes.Del aprendizaje hecho se propone como objetivo de futuras investigaciones, valorar a los efluentes como materias primas, diseñar medios de crecimiento y estrategias de cultivo combinando efluentes para la obtención de biomasa microalgal en simultáneo con la remoción de nutrientes. La base de una biorrefinería de residuos. Dichos cultivos nos darían información de la calidad de biomasa que puede obtenerse (rendimiento, composición bioquímica) gestionando responsablemente el agua dulce y los recursos fósiles, así como el grado de depuración posible para determinados grupos de efluentes.Los resultados esperados de esta propuesta, en términos de depuración de aguas residuales, serían de aporte directo a proyectos de transferencia, sin embargo, la utilización de la biomasa, dependiendo del medio de cultivo, tiene limitaciones por el vacío legal que existe para el uso de biomasa obtenida de efluentes de grado “no alimenticio”. Esta propuesta es viable de llevar adelante, teniendo en cuenta que, cuando se trabaja con efluentes reales, la cantidad de parámetros que es preciso relevar y hacer seguimiento, son mayores que en medios sintéticos donde conocemos exactamente la composición y la microbiología del mismo.