ESTUDIO DEL MECANISMO DE ACCIÓN DE QUERCETINA SOBRE LA PROTEASA MPRO DEL SARS-CoV-2 Y OTROS BLANCOS MOLECULARES

CONTI, GERMAN; GOMEZ CHAVEZ, JOSE LEONARDO; ANGELINA, EMILIO; PERUCHENA, N. M.

Resistencia, Chaco

Otro; XXVIII REUNIÓN DE COMUNICACIONES CIENTÍFICAS Y TECNOLÓGICAS; 2023

Universidad Nacional del Nordeste

La quercetina (QUE) es un fitoquímico natural con varios efectos biológicos comprobados, incluidos los efectos anticancerígenos, antidiabéticos, antiinflamatorios, antioxidantes, antienvejecimiento, antimicrobianos, antialzheimer, antiartríticos, cardiovasculares y cicatrizantes. QUE tiene la capacidad de actuar sobre una gran diversidad de proteínas asociadas avarias vías biológicas. Entre estas proteínas podemos destacar quinasas, proteasas, glucosidasas, endopeptidasas, hidrolasas, topoisomerasas, entre otras. [1] Asimismo, QUE ha demostrado tener actividad inhibitoria sobre la principal proteasa (Mpro) del SARS-CoV-2 en ensayos in-vitro [2]. En nuestro laboratorio investigamos el efecto de QUE sobre diferentes blancos moleculares. Este trabajo se centró en el análisis de las interacciones de QUE sobre Mpro mediante la aplicación de un enfoque computacional apoyado en el conocimiento de la estructura de la enzima , con el fin deproporcionar una explicación a nivel molecular de la actividad inhibitoria observada en los ensayos experimentales.