Relevamiento de prácticas actuales y usos de plantas nativas de Puerto Madryn.

GONZALEZ MC; RICHERI M; CENZANO ANA M.

Puerto Madryn

Encuentro; I Encuentro Patagónico de Becarixs y X Jornada de Becaries del CENPAT; 2023

En la provincia del Chubut, muchas comunidades rurales utilizan las plantas nativas como medio para satisfacer necesidades básicas tanto como alimento como con fines terapéuticos. Por lo tanto, en Chubut el valor etnobotánico es un aspecto clave de la sostenibilidad socioambiental. Entre los usos destacados se encuentra la recolección de frutos nativos y la elaboración de productos alimenticios y terapéuticos derivados de ellos. Sin embargo, el disturbio continuo generado por el crecimiento poblacional y la demanda excesiva de especies leñosas, afecta negativamente a la flora del monte. Por este motivo es necesario analizar los beneficios ecológicos, económicos y socioculturales de las plantas nativas para promover prácticas sostenibles en el tiempo. Resultados parciales posibilitan considerar a los piquillines como antioxidantes naturales beneficiosos para la salud y nutracéuticos. Actualmente, las investigaciones etnobotánicas sobre plantas nativas han incrementado su relevancia debido a la acelerada pérdida de biodiversidad y la consecuente pérdida del conocimiento botánico local (CBL) y su impacto en los grupos sociales que basan su subsistencia en estos recursos. Mediante entrevistas realizadas a distintas personas vinculadas al uso de las plantas nativas se pretende conocer las prácticas actuales de uso de frutos de las especies Condalia microphylla, Schinus johnstonii y Lycium chilense en la población de Puerto Madryn. También, se pretende evaluar el potencial biotecnológico de dichos frutos como antioxidantes y antivirales naturales, así como su citotoxicidad y promover e intercambiar saberes sobre buenas prácticas de recolección de frutos y producción ex situ de estas tres especies a fin de incentivar prácticas de conservación y de sustentabilidad.