NIR Spectroscopy Analysis Of Ganoderma lucidum extract in gummies

BIDEGAIN, MAXIMILIANO ANDRÉS; PEREYRA, ROMINA; GONZÁLEZ VIDAL, NOELIA; RAZUC, MARIELA

Rosario

Congreso; 7ma Reunión Internacional de Ciencias Farmacéuticas (RICiFa 2023); 2023

El Ganoderma lucidum (Gl) es un hongo medicinal (Fig. 1), utilizado en medicina tradicional china y en formulaciones en varios países de Asia para prevenir y tratar diversas enfermedades [1]. Las gomas masticables (GM) emergen como una opción atractiva para vehiculizar el extracto de Gl, presentando ventajas tales como facilidad de administración y flexibilidad en la dosificación. La espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) se ha empleado anteriormente para la determinación de polisacáridos en extractos de Gl en polvo [2]. Sin embargo, hasta el momento, no existen en la literatura métodos analíticos que utilicen esta técnica para el control de calidad de formulaciones farmacéuticas que contienen dichos extractos. Debido al importante contenido de agua de las GM,junto con su conocido perfil de absorción en el espectro NIR, determinar el contenido de Gl en esta forma farmacéutica presenta un desafío sustancial.Por lo tanto, el objetivo principal de este estudio se basa en realizar un análisis exploratorio que permita evaluar la viabilidad del empleo de NIRS en la determinación del contenido de extracto de Gl en GM, así como para predecir otras propiedades de calidad de esta formulación farmacéutica.Muestras: GM conteniendo extracto de Gl a tres concentraciones (250, 500 y 750 mg). Los componentes mayoritarios de las GM, en orden de concentración decreciente, son: agua, sorbitol, glicerina y gelatina. Las GM fueron analizadas antes y después del proceso de estabilización, durante el cual se pierde una proporción considerable del contenido de agua (Fig. 2).Equipamiento y metodología: Se utilizó espectrofotómetro FTIR-NIR Thermo Scientific Nicolet iS50. Las mediciones se realizaron en modo absorbancia dentro del rango de 4.000 a 10.000 cm-1. Cada espectro se generó como un promedio de 64 exploraciones, utilizando una resolución de 4 cm-1. Las determinaciones se realizaron directamente sobre las GM sin ningún pretratamiento.Análisis de los datos: Se aplicó técnica quimiométrica PCA (Principal Component Analysis) con pre-tratamientos de datos, incluyendo SNV (Standard Normal Variate), MSC (Multiplicative Scatter Correction) y derivada segunda.Los hallazgos recopilados hasta el momento permiten concluir que NIRS es una técnica adecuada para predecir el contenido de Ganoderma lucidum en gomas masticables, incluso ante la interferencia en la señal por su elevado contenido de agua. Además, los resultados indican la factibilidad de aplicar esta espectroscopia para la determinación del grado de estabilización, teniendo en cuenta el período de secado que sufre el producto.