ESTUDIO DEL PROCESAMIENTO DE PESCADOS: ANÁLISIS TRACEOLÓGICO DE INSTRUMENTAL LÍTICO EXPERIMENTAL ELABORADO CON MATERIAS PRIMAS DEL NORESTE ARGENTINO

JOAQUIN IGLESIAS; LYNCH VIRGINIA

Congreso; XXI Congreso Nacional de Arqueología; 2023

El uso de recursos ícticos ha sido tradicionalmente reconocido en sociedades del Noreste Argentino (NEA) desde al menos el Holoceno tardío (ca. 3500 años AP). Sin embargo, hasta el momento no han sido desarrollados en el país estudios específicos que den cuenta de estas actividades para su identificación a nivel microscópico en materiales líticos arqueológicos. Es por este motivo, que el presente trabajo contribuye al conocimiento acerca de los modos de uso de las materias primas líticas identificadas en el NEA desde una aproximación experimental. Para esto, se desarrolló una colección de referencia para la identificación de rastros de uso relacionados al procesamiento de pescados sobre varias de las rocas aptas para la talla presentes en la región. En esta primera etapa se analiza la diversidad y variabilidad de las huellas generadas sobre filos líticos experimentales al ser utilizadas para el procesamiento de varios especímenes de Sábalo (Prochilodus lineatus), especie que constituye el recurso íctico de mayor biomasa de la cuenca del Plata. Los objetivos específicos incluyen: analizar la efectividad de las materias primas líticas locales para la producción y uso de artefactos líticos e incrementar el conocimiento acerca de los diseños generados, resistencia y funcionalidad. Se realizó un protocolo experimental que sirvió de guía para los objetivos propuestos que incluye el desarrollo de una colección de referencia a partir de lascas con filos naturales elaboradas sobre diversas rocas representadas en la región. Estos filos fueron utilizados en diferentes etapas de procesamiento que incluyeron actividades de descamado, remoción de cabeza y aletas, fileteado, trozamiento longitudinal y transversal, realizados en diferentes intervalos de tiempo. Las variables tecno-morfológicas y morfológicas-funcionales de las piezas utilizadas (forma base; medidas absolutas, forma primaria y secundaria del filo, longitud y ángulo de filo) fueron relevadas a nivel macro y microscópico en momentos previos. Para esto se utilizó una lupa trinocular y un microscopio metalográfico con sistema de video-microscopía. Para la identificación de las huellas de uso se consideraron los microlascados (continuidad, ubicación, morfología), fracturas, estrías, micropulidos y microresiduos, características particulares y distribución en las piezas. Los resultados nos permiten generar las bases interpretativas para el control de variables y verificación de hipótesis en cuanto al procesamiento y uso de un recurso ampliamente utilizado por los diferentes grupos humanos que habitaron la región en el pasado prehispánico.