Actividad Antifúngica de distintos propóleos sobre un fitopatógeno de interés agrícola

CIBANAL, IRENE LAURA; FERNANDEZ LETICIA A.; GALLEZ LILIANA M.; PELLEGRINI CECILIA

Montevideo

Congreso; XIII Congreso Latinoamericano de Apicultura Filapi 2018; 2018

FILAPI

El propóleos, producto elaborado por las abejas a partir de exudados vegetales, constituye gracias a sus propiedades antimicrobianas una alternativa para el control de fitopatógenos de interés agrícola. En este trabajo se evaluó in vitro la acción antifúngica de cuatro extractos hidroalcohólicos de propóleos (EHP), de distinto origen fitogeográfico, sobre Penicillium sp. causante de la mufa del ajo. Los EHP de propóleos se elaboraron con alcohol etílico al 70% y fueron previamente caracterizados mediante espectrofotometría UV. En el ensayo se dispusieron siete tratamientos con cuatro repeticiones cada uno, incluyendo a los EHP, un fungicida sintético comercial y dos controles (hidroalcohólico y sin agregados). La metodología consistió en mezclar en cajas de Petri, 20 mL de medio de cultivo a 50°C con 1,5 mL de cada producto. Una vez solidificado el agar, se diseminaron sobre su superficie 100 µL de una suspensión de esporas de 1 x 105 conidios/mL. Las placas se incubaron a 252 °C por nueve días. El número de unidades formadoras de colonias (UFC) se cuantificó a las 72 y 144 horas. Asimismo, se calculó con los resultados de la última medición el porcentaje de inhibición (I%) de cada tratamiento. Los EHP mostraron un efecto inhibidor superior al 99%, y se diferenciaron estadísticamente (p