BECAS
ARELOVICH Lisandro
congresos y reuniones científicas
Título:
Garantes y garantías en el sistema agroalimentario. Entre las racionalidades de mercado/s, las estatalidades, las organizaciones de la sociedad civil, les productores y les consumidores/comensales.
Autor/es:
ARELOVICH LISANDRO
Lugar:
El Bolsón
Reunión:
Congreso; III Congreso Argentino de Agroecología; 2023
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Agroecología y UNRN
Resumen:
Se aborda los debates teórico-políticos respecto a la evaluación-certificación de la calidad agroalimentaria. A su vez se aborda la historia reciente de los Sistemas Participativos de Garantías (SPGs) en Argentina. Se abre la discusión sobre las fortalezas y debilidades de los SPGs a la luz del avance de otros sistemas de garantías públicos y privados, y se plantean los desafíos a futuro de los SPGs en su articulación inter e intra estatal, así como en su complementariedad escalar municipal-nacional, local-glogal.
