“UTILIZACIÓN DE RESIDUO DE TESSARIA ABSINTHIODES, COMO ESTRATEGIA BIOREPELENTE Y ANTIMICROBIANA”

ARIZA SAMPIETRO, M.B.; GÓMEZ JESSICA; PESCHIUTTA MARÍA L ; CORTEZ TORNELLO PABLO; SIMIRGIOTIS MARIO; TAPIA ALEJANDRO; LIMA BEATRIZ ; LÓPEZ SANDRA

MENDOZA

Simposio; IV SIMPOSIO DE RESIDUOS AGROPECUARIOS Y AGROINDUSTRIALES; 2023

Los aceites esenciales (AEs) se presentan como una prometedora alternativa en el control de insectos plaga, dado que presentan baja toxicidad en mamíferos, poca vida residual en el ambiente, y menores exigencias impuestas por el marco legal, debido a que gozan de aceptación social por el uso extendido de especies aromáticas. Los AEs son mezclas complejas de terpenos que exhiben múltiples propiedades biólogicas, entre las que se destacan acción tóxica, repelente. La zona agrícola de Médano de Oro ubicada al sureste de la ciudad de San Juan cuenta con un total de aproximadamente 1.949 hectáreas. La actividad agrícola de la zona es netamente hortícola, principalmente con producción de tomate, espárrago, alcauciles, cebolla, multiplicación de simientes hortícolas y papa. Como resultado de las tareas de acondicionamiento de las parcelas para diferentes cultivos, anualmente volúmenes considerables de residuos vegetales de la especie de uso medicinal Tessaria absinthioides (Hook. & Arn.) DC. (Asteraceae), son producidos y hasta la actualidad hay estudios limitados de la utilización de los residuos. Informes previos han revelado que los extractos y decocciones de las partes aéreas de T. absinthioides poseen actividad antimicrobiana, antiviral, antiinflamatoria, citotóxica, antitumoral, hipocolesterolemia y antioxidante.Por ello se propuso, estudiar la composición química, actividad antimicrobiana contra patógenos humanos y repelencia contra el vector del Chagas (vinchucas), del aceite esencial de residuos orgánicos de las partes aéreas de T.absinthiodes. También se evaluó la actividad antioxidante en vitro mediante una batería de ensayos previamente estandarizados. Para la realización de este trabajo, residuos de Tessaria absinthiodes se recogieron de una parcela en la localidad El Médano, Dpto. Rawson San Juan. El AE de T.absinthiodes se obtuvo a partir de las partes áreas de la planta obtenido por hidrodestilación en un aparato tipo Clevenger a partir de 1000 g de material fresco. El contenido de agua en el AE fue removida con el agregado de sulfato de sodio anhidro y colocado en un microtubo hermético tipo Eppendorf color caramelo. Posteriormente se almacenó a -18 °C hasta su análisis químico y uso en ensayos biológicos Con respecto al análisis de la composición química del AE, se determinó por Cromatografía gaseosa acoplada a Espectrometría de masas CG-EM. Los compuestos mayoritarios identificados fueron: terpineol (34,1%), p-cimeno (11,6%) y β-cariofileno (9,7%), a diferencia de lo publicado por Bailac (1998) [6]. La determinación de la concentración inhibitoria mínima (CIMs). El AE mostró actividad antibacteriana frente a bacterias Gram (+) con CIMs entre 750 y 1500 µg/ml) y menor efecto frente a cepas Gram (-) (CIMs = 3000 µg/ml). Los hongos levaduriformes evaluados no fueron sensibles frente al AE (CIMs >3000 µg/ml). De acuerdo a López et al, para evaluar la actividad repelente, se utilizaron 2 grupos (G1 y G2) de individuos T. infestans,G1: colonia de laboratorio, y G2: vinchucas silvestres. Los individuos colonia fueron provistos por el Centro de Referencia de Vectores, Coordinación Nacional de Control de Vectores, Córdoba. Se usaron T. infestans criada en laboratorio en condiciones ambientales constantes: 25-30 °C, 50-70% de humedad relativa (HR) y un fotoperiodo de 12:12 h. G2, fue provisto por Programa Provincial de Control de Vectores de San Juan. El AE mostró un alto porcentaje de repelencia (entre 60% y 73,33%) en la primera hora de contacto, intensificándose a las 24hs (86,66%) en ambos grupos. De acuerdo a los informes sobre la caracterización química de ésta especie, las propiedades bioactivas responden a los compuestos, identificados en repelencia sobre insectos hematófagos como Ae. aegypti. El AE no mostró actividades antioxidantes promisorias en el ensayo de decoloración del radical libre DPPH a las concentraciones entre 1000-10 μg/ml de acuerdo al protocolo previamente reportado. Este es el primer informe sobre la repelencia en T. infestans y efecto antibacteriano, del AE obtenido a partir de los residuos de T.absinthiodes provenientes de la actividad agrícola y los resultados obtenidos indican que este AE resulta una valiosa fuente de compuestos con propiedades anti-insecto para el control de vectores y con efecto antibacteriano como alternativa para combatir la resistencia microbiana y contribuir a la salud humana.