INVESTIGADORES
GRIGIONI Gabriela Maria
congresos y reuniones científicas
Título:
Perfil proteolítico y rendimiento de miniquesos elaborados con un extracto liofilizado de flores de alcaucil (Cynara scolymus)
Autor/es:
CROSSETTI, VALENTINA; SOLA, AGUSTIN; GRIGIONI, G; TORRES, M JOSE
Lugar:
Sucre
Reunión:
Jornada; XXIX Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM; 2022
Resumen:
,..
