INVESTIGADORES
GRIGIONI Gabriela Maria
congresos y reuniones científicas
Título:
Elaboración de un snack cárnico a base de carne ovina: ensayos exploratorios
Autor/es:
MERAYO, M.; BARRIO, D; G GRIGIONI
Reunión:
Congreso; VIII CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS; 2022
Resumen:
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