DETERMINACIÓN DEL MÉTODO DE OBTENCIÓN DE ACEITE MAS EFICIENTE

GÃœIZZO, M. VIRGINIA; ARROYO, JULIO; MORAGA, NORMA B.

Exposición; ExpoCannabis 2022; 2022

Los componentes activos en los aceites medicinales dependen de las semillas que se usen, condiciones de cultivo y cosecha, almacenamiento, procesamiento y producción. Con el objetivo de determinar qué método (a partir de la misma materia prima) permite aumentar la concentración componentes activos en los aceites medicinales la vez que sea seguro y accesible, se compararon algunos parámetros de las condiciones de operación y sus resultados para 2 métodos de extracción: solvente y aceite vegetal. Para seleccionar el método de extracción más eficiente se utilizó la matriz Pugh [1] que, asignando valores numéricos a los parámetros establecidos, permitió evaluarlos de manera objetiva y cuantitativa, a la vez de analizar las ventajas y desventajas de uno. Los resultados muestran que extracción en aceite resulto el método más eficiente según los parámetros fijados en la comparación.