PROPÓLEOS ASOCIADOS A ZUCCAGNIA PUNCTATA CAV. QUÍMICA, ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA Y ORIGEN BOTANICO

AGÜERO, MARÍA BELÉN; GONZALEZ, MARIELA; LIMA, BEATRIZ; SVETAZ, LAURA; SÁNCHEZ, MARIANELA; ZACCHINO, SUSANA; FERESIN, GABRIELA; SCHMEDA-HIRSCHMANN, GUILLERMO; PALERMO, JORGE; WUNDERLIN, DANIEL; TAPIA, ALEJANDRO

Mendoza, Argentina

Congreso; XVII Simposio Nacional de Química Orgánica; 2009

Sociedad Argentina de Investigación en Química Orgánica

El objetivo de este trabajo fue estudiar la química, la actividad antifúngica e identidad botánica de los propóleos de Amaicha del Valle, Tucumán, Argentina, tendiendo a identificar propóleos con potencial uso para la elaboración de fitofármacos antifúngicos. La separación de los componentes de las fracciones activas se realizó por técnicas cromatográficas convencionales, permeación en Sephadex LH-20, HPLC preparativo y analítico, bioguiado por actividad antifúngica. Los compuestos fueron identificados por métodos espectroscópicos, incluyendo RMN H1 y C13, UV, EM, rotación óptica y constantes físicas. El análisis cualitativo y cuantitativo se realizó por HPLC-PDA, HPLC-ESI-MS/MS y RMN comparando los propóleos y exudados de DCM de Z. punctata provenientes de la flora asociada a la zona de colecta. Actividad Antifúngica: Se utilizó el método de microdilución de acuerdo a CLSI para hongos levaduriformes y filamentosos. La potente actividad antifúngico de los propóleos está asociada a las chalconas 2´,4´-dihidroxi-3´-metoxichalcona (2) y 2´,4´-dihidroxichalcona (3), es coincidente con los estudios informados recientemente para Z punctata. Además se aislaron e identificaron 8 flavonoides, de los cuales galangina (5), pinocembrina (6) y 7-hidroxi-8-metoxiflavanona (9) poseen efecto antifúngico moderado. Los compuestos izalpinina (1), galangina (5), pinocembrina (6), rhamnocitrina (7), 3-hydroxi-7,8-dimetoxiflavona (8), y pinostrobina (10) se presentan por primera vez como constituyentes de la especie medicinal Z. punctata. Por otra parte, el análisis mediante HPLC-PDA y HPLC-ESI-MS/MS muestra una estrecha correspondencia entre los propóleos y el exudado de Z punctata de la provincia de Tucumán.