INVESTIGADORES
GIMENEZ Juliana
congresos y reuniones científicas
Título:
Estado sanitario de la ostra del Pacifico (Magallana gigas) en el sudoeste bonaerense.
Autor/es:
GIMÉNEZ, J.; LA COLLA, M.; SIMONETTI, P.; BOTTE, S.; BALDINI, M.; VUANO, P.; PAZ OTEGUI, M.B.; FIORI, S.
Lugar:
Posadas, Misiones
Reunión:
Congreso; 4 CONGRESO ARGENTINO DE MALACOLOGIA; 2022
Institución organizadora:
Asociacion Malacologica Argentina
Resumen:
La ostra del Pacífico, Magallana gigas, nativa de Asia, es muy abundante dentro del estuario de Bahía Blanca y su distribución se ha extendido hacia las playas adyacentes. En ambos ambientes se extrae ilegalmente con fines de consumo. En este estudio preliminar se evalúa el estado sanitario de la ostra en el estuario (AP: arroyo Parejas) y la playa (PC: Pehuén-Co). En noviembre de 2021 se colectaron ostras para análisis histopatológicos y químicos y en mayo de 2022 para estudios microbiológicos. El área del túbulo de la glándula digestiva es menor en las ostras de AP que en las ostras de PC (test t; p
