INVESTIGADORES
GRIGIONI Gabriela Maria
congresos y reuniones científicas
Título:
Perfil de ácidos grasos en dietas y sueros bovinos: efecto del uso de burlanda en dietas de engorde a corral
Autor/es:
MERAYO, M.; CUNZOLO, S; NESTOR LATIMORI; PIGHIN, D; G GRIGIONI
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; 41 Congreso Argentino de Producción Animal; 2018
Institución organizadora:
AAPA
Resumen:
La burlanda, subproducto de la industria del bioetanol, es utilizada como ingrediente de las dietas para bovinos de carne. Nuestro grupo de trabajo ha analizado el efecto de la inclusión de burlanda húmeda en dietas de engorde a corral sobre el desempeño productivo de los animales (Latimori y col., 2017). En este trabajo, el objetivo fue analizar la composición lipídica de esas dietas y de los sueros de esos animales alimentados con niveles crecientes de burlanda.
