Caracterización química de los aceites esenciales de Helianthus petiolaris en tres años consecutivos de colecta

MANSO, VICTORIA; MINIG, MARISOL; MOLDES, CARLOS ALBERTO; COSTANTINO, ANDREA R.; LAZZARINI NATALIA; BELLOZAS REINHARD, MÓNICA EDITH

Ciudad de Córdaba

Jornada; VII Jornadas Nacionales de Plantas Aromáticas Nativas y sus Aceites Esenciales III Jornadas Nacionales de Plantas Medicinales Nativas 20, 21; 2021

IMBIV

Helianthus petiolaris Nutt (Asteraceae) es una planta anual naturalizada en Argentina, ancestrosalvaje de Helianthus annuus (girasol). Crece en ambiente semiárido y suelos arenosos de laregión central de Argentina. Considerando las características de rápido crecimiento y altageneración de biomasa, tiene potencial como fitorremediador. Los aceites esenciales puedenconstituir un valor agregado a la especie, y el estudio de la estabilidad de la composiciónquímica del aceite a través del tiempo, es un factor que determina su potencial como productocomercial. En el presente trabajo se evaluó la composición química (CG-MS) y elrendimientode aceites esenciales, obtenidos por destilación por arrastre de vapor, de plantas deH. petiolaris colectadas durante los meses de febrero de tres años consecutivos (2017-2018-2019). El perfil composicional relativo indicó que los componentes principales mayoritarios, α-pineno y acetato de bornilo, fueron semejantes en las tres colectas, lo que significa que elquimiotipo se mantuvo de una generación a otra. Sin embargo, el rendimiento de aceiteesencial tuvo valores entre 0,1% a 0,2% lo cual se puede considerar un bajo rendimientogeneral. No obstante, persiste la potencialidad de H. petiolaris para generar aceites esencialescomo valor agregado. Esta especiepresenta facilidad para extenderse en el campo y producirbiomasa, con homogeneidad de su quimiotipo a través del tiempo.