INVESTIGADORES
DEL CASTILLO Alejandra Carolina
congresos y reuniones científicas
Título:
Inseguridad alimentaria, vulnerabilidad y pobreza en Tucumán (Argentina). Una aproximación a partir de métodos combinados
Autor/es:
LONGHI FERNANDO; DEL CASTILLO ALEJANDRA CAROLINA; KRAPOVICKAS JULIETA; GARAY ANA
Lugar:
Salta
Reunión:
Jornada; XVI Jornadas Argentinas de Estudios de Población ? III Congreso Internacional de Población del Cono Sur; 2021
Institución organizadora:
Asociación de Estudios de Población de la Argentina
Resumen:
Se analizó la vulnerabilidad alimentaria en Tucumán (Argentina), donde los problemas alimentarios y nutricionales mostraron sus consecuencias más lamentables en 2002. Desde un enfoque con anclaje territorial se discute este problema y se propuso un indicador, el cual -operando sobre las bases del Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas de 2010- permitió una aproximación con elevada desagregación geográfica de la información. Se detectaron los núcleos más críticos y mediante entrevistas en profundidad se arribó a una mayor comprensión. Los resultados advierten un panorama crítico, con persistencias peligrosas para asegurar niveles óptimos de alimentación, sobre todo en el tramo infantil.
