INVESTIGADORES
HURRELL Julio Alberto
congresos y reuniones científicas
Título:
Etnobotánica en contextos urbanos y periurbanos del partido de La Plata (Buenos Aires, Argentina): las ?leñeras? como estudio de caso.
Autor/es:
MARÍA BELÉN DOUMECQ; JULIO A. HURRELL; PATRICIA M. ARENAS
Lugar:
La Plata
Reunión:
Congreso; III Jornadas Argentinas de Etnobiología y Sociedad; 2021
Institución organizadora:
Laboratorio Análisis Cerámico - Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA) - Grupo Gema.
Resumen:
En el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) se desarrolla una línea deinvestigación en Etnobotánica urbana, llevada adelante hace más de dos décadas por el Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA). En este marco, se ha estudiado el conocimiento botánico local de las especies combustibles en contextos urbanos, periurbanos y rurales de la ribera platense. Es de particular interés el estudio de las zonas periurbanas, ya que implican el abordaje de un territorio en situación de interfase, es decir entre dos zonas en apariencia claramente diferenciadas: el campo (ámbito rural) y la ciudad (ámbito netamenteurbano) y que se encuentran sujetos a intensos procesos de transformación, sobre la base de la urbanización creciente). Se presenta aquí un estudio de caso desarrollado en las ?leñeras? (sitios de expendio de leña) del partido de La Plata, que incluye mayormente sectores periurbanos, con el objetivo de analizar los métodos y técnicas empleados, así como las prácticas y saberes botánicos que circulan en estos ámbitos. Se realizó un estudio etnobotánico cualitativo y se identificaron 13 leñeras donde se realizaron las entrevistas a los expendedores con el objetivo de relevar el conocimiento botánico local sobre las especiescomercializadas. Se halló un total de 32 etnotaxa comercializados como leña, entre los cuales los más vendidos son: ?quebracho colorado?, ?itín? y ?eucalipto?. El principal destino de la leña es la calefacción de hogares y, en segundo lugar, para la cocción de los alimentos. Se destaca el amplio conocimiento que poseen los entrevistados acerca del tema, así como la diversidad de prácticas relevadas en torno al uso de la leña, las estrategias de aprovisionamiento y la riqueza de especies utilizadas. De esta forma, se concluye la importancia de continuar realizando estudios en estos ámbitos, que constituyen un valioso aporte desde la etnobotánica.